Wykopki

Zbli--żrza się jesień. Rolnicy ju--żrz wykosili w sierpniu zbo--żrze, a we w--żrześniu czekają ich wykopki. Muszą zdą--żrzyć jeszcze p--żrzed pierwszymi p--żrzymrozkami wykopać ziemniaki. Kiedyś je kopcowali. Polegało ono na tym, --żrze najpierw t--żrzeba było wykopać blisko gospodarstwa płytki dół w ziemi, w którym umieszczano warstwę słomy --żrzytniej. Potem podje--żrzdżano wozami lub p--żrzyczepami i wsypywano kartofle. Chciano je dob--żrze p--żrzechować p--żrzez zimę i dlatego p--żrzykrywano je warstwą słomy, czasem folii, a później ziemi. Teraz to ju--żrz --żrzadkość.
 
Prawie wszyscy wsypują ziemniaki do piwnicy lub jadą w nocy na giełdę rolną do małych i du--żrzych miast, aby je szybko sp--żrzedać. Tam później o świcie właściciele małych sklepów spo--żrzywczych i wa--żrzywniaków p--żrzyje--żrzdżają na zakupy. Następnie od godziny szóstej rano sp--żrzedają ziemniaki swoim klientom.
 
Czasami kartofle nie trafiają bezpośrednio do naszych domów. W fabrykach produkuje się z nich np. mąkę ziemniaczaną lub krochmal. Specjalne tarki tną je na frytki, które potem są pakowane w kolorowe, foliowe torby, mro--żrzone i sp--żrzedawane w sklepach.